Очистка и уход за гейзерными кофеварками
Если забыть об этих ежедневных и необходимых ритуалах, то может случится так, что любимая кофеварка перестанет готовить вкусный кофе, а на внутренних частях образуются налет и пятна.
Инструкция по ежедневной очистке гейзерной кофеварки
Для иллюстрации процесса очистки мы выбрали наверно самую сложную и капризную в уходе гейзерную кофеварку - Bialetti Mukka Express. Она выполнена из алюминия, а это металл чувствительный к агрессивным чистящим средствам и абразивам. Еще "коровка" оснащена специальным клапаном, который требует особого внимания.Bialetti Mukka Express имеет уникальный дизайн, который сочетает в себе элементы гейзерной кофеварки и капучинатора. В верхней камере для готового напитка на выходном отверстии для кофе установлен уникальный клапан, который может вспенивать или подогревать молоко. Аутентичный дизайн и возможность приготовления капучино делают её отличным выбором для любителей кофе с молоком, но неправильная или несвоевременная очистка способна полностью лишить кофеварку функциональности и убить вкус напитка.
Как промыть кофеварку после использования?
- После приготовления кофе дождитесь остывания кофеварки и разберите ее на части. Не используйте ручку кофеварки в качестве рычага для раскручивания, всегда берите кофеварку за корпус;
- Вымойте все детали кофеварки под теплой проточной водой. Для ежедневной очистки не требуется каждый раз снимать уплотнение и фильтр, но следите за остатками кофе на нем и регулярно промывайте. Не используйте агрессивные моющие средства и абразивы, они повреждают верхний слой алюминия, из-за чего на кофеварке могут появиться пятна;
- Гейзерную кофеварку из алюминия нельзя мыть в посудомоечной машине;
- Аккуратно снимите и промойте вспенивающий клапан, особое внимание уделите соплу из которого выходит пар при взбивании. На нем скапливаются остатки молока, со временем они твердеют и забивают сопло. Если своевременно не промывать клапан, то он быстро выйдет из строя и потребуется замена достаточно дорогой запчасти.
- Протрите все части кофеварки полотенцем и просушите. Не собирайте кофеварку до полного высыхания.
- Хранить кофеварку можно как в собранном, так и в разобранном виде. Однако все части должны быть сухими, иначе может появиться неприятный запах и пятна на корпусе.
Экстренная помощь кофеварке
Если вы забыли вовремя очистить кофеварку и оставили ее на несколько дней, скорее всего внутри появилась плесень и неприятный запах, а также пятна. К сожалению, пятна с корпуса кофеварки вы убрать уже не сможете, но они будут влиять только на эстетику.
Избавиться от плесени и неприятного запаха, т.е. вернуть кофеварку в рабочее состояние можно с помощь специального чистящего средства для кофемашин, например, Cafiza Urnex или Clean powder. Это профессиональные средства для очистки кофеварок от кофейных масел. Кроме того, эти средства убирают лишний запах и дезинфицирует поверхности. Они специально разработаны для пищевого применения и безопасно для использования.
Способ применения чистящего средства для кофемашин:
- Наполните подходящую ёмкость горячей водой, добавьте чистящее средство в необходимой пропорции. К примеру, порошок Cafiza Urnex используется в пропорции 6 грамм на 1 литр воды. Перемешайте. Погрузите все детали кофеварки в данный раствор на 15-20 минут;
- Вытащите детали и тщательно промойте их в чистой проточной воде;
- Протрите все части кофеварки полотенцем и просушите. Не собирайте кофеварку до полного высыхания.
Для домашнего использования можно приобрести чистящее средство в небольшом количестве в таблетках.
Когда необходима замена уплотнительного кольца в гейзерной кофеварке?
Регулярно проверяйте состояние уплотнительного кольца. Именно оно обеспечивает плотное, почти герметичное смыкание верхней и нижней частей кофеварки для создания необходимого давления.
Конкретных рекомендаций по сроку использования данной запчасти производители не дают, все зависит от интенсивности использования кофеварки, ухода и особенностей приготовления кофе.
К нам обращались клиенты за уплотнительным кольцом для кофеварки Bialetti, купленной более 10 лет назад в Италии. Все это время она радовала своих хозяев ежедневным кофе и не давала повода жаловаться. Они решили заменить уплотнительное кольцо только потому что оно потемнело. Скорее всего ежедневный уход за этой кофеваркой был идеальным, только так можно объяснить столь долгий срок службы уплотнителя. В то же время к нам часто приходят покупатели сразу за несколькими наборами уплотнителей, так как меняют их не реже, чем раз в полгода. Такая частая замена обычно требуется, если вы готовите кофе на сильном огне или оставляете кофеварку после приготовления на плите. Резиновое или силиконовое уплотнение перегревается, теряет свою эластичность и начинает рассыпаться.
Замена требуется если:
- уплотнитель деформировался, потемнел и потерял эластичность;
- ваша кофеварка начала подтекать в месте соединения по резьбе.
Обратите внимание, что подбирать уплотнитель по размеру вашего старого деформированного уплотнителя будет в корне неверно. Если вы не помните модель и размер вашей кофеварки, ориентируйтесь на диаметр фильтра, который располагается под уплотнителем. По нему вы сможете определить внутренний диаметр уплотнительного кольца. Или приходите к нам в шоу-рум вместе с вашей кофеваркой, подберем на месте.
Следите и ухаживайте за своей гейзерной кофеваркой и она будет радовать вас вкусным кофе долгие годы.