Термин "крепость" не имеет ничего общего с содержанием кофеина.
Крепость - это свойство, которое отражает концентрацию кофейного материала, растворенного в объеме воды. Как получается крепкий кофе?
Крепость
Этот термин может быть спорным. Некоторых это наводит на мысль о содержании кофеина в готовом напитке, другие описывают таким образом вкусовые качества. Однако для профессионалов крепость кофе не имеет ничего общего с кофеином или вкусом.Крепость - это свойство, которое отражает концентрацию кофейного материала в объеме воды. Что такое Крепкий кофе? Крепость кофе можно сравнить с концентрацией.
В индустрии спешалти кофе «крепость» определяются как количество кофейных веществ, растворенных в воде. Это значение выражается в процентах от общего количества растворенных твердых веществ (TDS).
Товары
Все
5
Кофе, чай, шоколад
3
Кофе
3